生煎先生是廣州生煎先生餐飲有限公司旗下的連鎖品牌，也是目前廣州最文藝范的生煎鋪?zhàn)?。第一家分?015年10月開業(yè)，兩位老板都是80后，店面風(fēng)格也走年輕清新路線。 生煎先生全部直營(yíng)，所有分店的采購(gòu)、配送都由總部統(tǒng)一調(diào)度，因此分店口味都是是一樣的。而且店內(nèi)采用微信點(diǎn)餐，去掉繁瑣結(jié)算流程，點(diǎn)餐后一步即可完成結(jié)算，就餐高峰期的效率很有保證。 生煎先生的菜單選擇不多，這也讓食客能快速下單，不至于左右猶疑吃什么。生煎包只有2種口味，“生煎先生”是鮮肉餡的，湯汁鮮美豐富，“當(dāng)鮮蝦遇上芝士“則是蝦仁加馬蘇里拉芝士，口感干爽，拉絲的芝士香濃醇厚。面食有9款，名稱也讓人印象深刻，如快快長(zhǎng)大保護(hù)媽媽牛腩面、前無(wú)古人鴨血粉絲湯、花樣年華炸醬面等；配菜有5款，分別是那些年錯(cuò)過(guò)的椒麻雞、來(lái)自星星的小秋葵、清新爽口土豆絲、國(guó)民涼菜拌青瓜和小碗牛肉；甜品飲品有4種選擇，紅糖桂花冰粉、雙皮奶、可樂、酸梅湯。廣東人吃生煎包很容易感覺膩，女生建議兩人合吃一份雙拼，能一次性嘗試2種招牌生煎口味，此外搭配可樂或酸梅汁也能解膩。 生煎先生的店面裝修很新穎，金屬與古典相結(jié)合，隔板類似屏風(fēng)，店面不大但餐位足夠，相比臨街小鋪，就餐環(huán)境要舒適很多。店員統(tǒng)一穿著紅色工服，服務(wù)態(tài)度親和，上菜極快，生煎配菜基本3分鐘以內(nèi)，面食稍久一些。若需要湯勺和飲用水，需要主動(dòng)詢問(wèn)店員。 生煎先生擴(kuò)張很快，目前僅花城匯就有三家分店，其中中區(qū)店面積最大，北區(qū)店面積最小，南區(qū)店則常常排隊(duì)。另太古匯分店已于2017年10月7日開業(yè)，新增菜小龍蝦生煎、咖喱牛肉生煎，喜愛生煎的食客不妨前往試試。