在美食遍地的油尖旺地區(qū),海鮮似乎并不是首要的選擇。但位于旺角的旺角海鮮菜館,卻能在這個美食地區(qū)中屹立30多年不倒,還在澳門、深圳開立了分店。
旺角的廚師曾在主打避風(fēng)塘口味的橋底辣蟹任職,后來又在新加坡將當(dāng)?shù)夭撕沸穾Щ赝牵诤狭吮茱L(fēng)塘與胡椒蟹的口味,將黑胡椒蟹與白胡椒龍蝦粉絲煲打造成了旺角海鮮菜館的必點招牌菜。旺角海鮮菜館的海鮮口味主要包含了白灼、豉油、避風(fēng)塘、椒鹽、蒜蓉等口味,能夠滿足大部分食客的需求。
旺角的海鮮并不需要單獨支付油料加工費,看到的價格就是菜品的賣價,最后再另收10%的服務(wù)費。到了晚上9點15之后,餐廳還會推出宵夜套餐,白胡椒龍蝦粉絲煲單點都需要358港幣,套餐總共才398港幣,還包含了其他三道菜。不過從海鮮的新鮮度來看,沒有辦法與鯉魚門、西貢的海鮮原料相比,比如蟶子皇雖然個大肉厚,但會出現(xiàn)吃到沙粒的情況。因為營業(yè)到晚上2點,這對很多夜貓子來說,也是宵夜的不錯選擇。不過如果去的太晚,容易出現(xiàn)部分海鮮售罄的情況。
旺角海鮮菜館的交通非常便利,離地鐵旺角站并不太遠(yuǎn)。店鋪開設(shè)在主道上,環(huán)境干凈衛(wèi)生。菜館上至老板下到服務(wù)員都非常熱情,服務(wù)周到貼心,店內(nèi)服務(wù)員都可以說普通話,不用擔(dān)心點單的問題。