無(wú)論是串串香還是火鍋，牛肉都是不可或缺的食材。串天下2016年從成都寬窄巷子起步，以“水果牛肉串串”作為賣(mài)點(diǎn)，憑借牛肉口味的創(chuàng)新，在串串界站穩(wěn)了腳跟。

店內(nèi)的牛肉串串超過(guò)20種不同口味，既有經(jīng)典的麻辣牛肉、青椒牛肉、泡椒牛肉、香菜牛肉，也有諸如黃瓜牛肉、蓮藕牛肉、番茄牛肉、蝦仁牛肉、筍子牛肉等創(chuàng)新牛肉。其中最引人注目的莫過(guò)于幾款水果牛肉：鴨梨牛肉、菠蘿牛肉、蘋(píng)果牛肉、木瓜牛肉、哈密瓜牛肉等都曾吸引大批好吃嘴前來(lái)嘗鮮。水果與牛肉看似不搭，但燙煮后，酸甜與辛辣融合，頗有東南亞菜系風(fēng)味。

牛肉串串之外，其他串串的品質(zhì)相對(duì)平庸，種類(lèi)也不夠豐富。想要品嘗其他菜品的食客，不妨把目光轉(zhuǎn)向小吃。外婆酥肉是川渝地區(qū)的做法，肉條裹上雞蛋清、面粉炸成，金黃酥脆。冰粉則是解辣利器，口感類(lèi)似果凍，加上紅糖、小湯圓、山楂、葡萄干等配料，香甜清爽。一邊吃串串，一邊喝冰粉，味覺(jué)在冰與火間徘徊，相當(dāng)刺激。

串天下裝修新潮時(shí)尚，正黃色與海藍(lán)色椅子交雜擺放，墻壁和餐桌隨處可見(jiàn)熊貓、麻將等川味裝飾。服務(wù)人員身穿有不同麻將牌印花的衣服，食客們有任何需求時(shí)，只需叫出服務(wù)員工作服上的麻將花色便可得到回應(yīng)。