JW萬(wàn)豪酒店是名氣頗大的酒店品牌，無(wú)論是度假、商務(wù)還是西式正餐、Brunch，JW萬(wàn)豪在國(guó)內(nèi)都能位居前列。重慶JW萬(wàn)豪酒店1999年成立，是重慶第一家五星級(jí)酒店，坐落于重慶人民解放碑旁。2014年12月，重慶JW萬(wàn)豪遷入重慶賓館原址上重新建成的大樓。若向當(dāng)?shù)厝藛?wèn)路，直接詢(xún)問(wèn)重慶賓館的位置，會(huì)比詢(xún)問(wèn)JW萬(wàn)豪更能得到清晰的答案。

萬(wàn)豪軒最受食客歡迎的是自助餐形式的茶點(diǎn)，常見(jiàn)粵式茶點(diǎn)皆有配備，生意火熱也帶來(lái)了食材新鮮的優(yōu)勢(shì)，108元的售價(jià)中規(guī)中矩。原只鮮蝦餃限量每人一個(gè)，餃皮薄嫩，其中鮮蝦肉質(zhì)飽滿，“海”味濃郁，不愧限量的賣(mài)點(diǎn)。榴蓮酥皮脆不散，內(nèi)餡香甜飽滿。而像醬皇蒸鳳爪堅(jiān)持粵式做法，不像許多重慶粵菜餐廳改用辣椒蒸鳳爪，是萬(wàn)豪軒對(duì)粵菜正宗的堅(jiān)持，可惜鳳爪味偏淡，皮質(zhì)被蒸得略微顯老。

除了自助茶點(diǎn)外，萬(wàn)豪軒的高檔粵菜也值得嘗試。蔥燒鱈魚(yú)便是萬(wàn)豪廣東主廚的得意之作。鱈魚(yú)先輕微腌制入味，再油炸至金黃狀出鍋，最后蔥段直接與鱈魚(yú)翻炒，魚(yú)肉不散，蔥香味也更好地滲人了魚(yú)肉當(dāng)中。魚(yú)肉甜而不腥，在蔥的佐助下更添香氣。餐廳的燉湯也是不可多得的好物，慢火熬制而成的松茸菌燉星洲響螺，松茸濃郁的菌芳與響螺的甘甜相互交織，獨(dú)特的醇甜味令人印象深刻。而餐廳較為推薦的蠔皇扣十八頭禾麻鮑等售價(jià)偏高的鮑魚(yú)類(lèi)菜系則是有些言過(guò)其實(shí)，香味稍勝普通鮑魚(yú)，性?xún)r(jià)比偏低。

相比整潔的大廳，萬(wàn)豪軒的包廂更顯貴氣，一般只對(duì)非自助餐客戶(hù)開(kāi)放，最低消費(fèi)是人均350元。對(duì)大廳、包廂的非自助餐食客，萬(wàn)豪軒統(tǒng)一收取15%的服務(wù)費(fèi)。